鹿児島県 屋久島町
屋久島産トビウオ・たんかん100%!高円寺人気カレー店スパイスカレー青藍監修【屋久島海と森のカレー】3点セット
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | SHIMAYUI LABEL |
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| カテゴリ | 加工品等 惣菜・レトルト レトルト |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、10日以内に発送 |
| 内容量 | 海と森のカレー200g×3つ |
| 消費期限 | 賞味期限製造より2年
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| アレルギー品目 | 卵・乳成分・さば・牛肉・鶏肉・オレンジ
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| お問い合せ先 | 事業者 :SHIMAYUI LABEL
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屋久島ガイドが絶賛する、海と森のカレーとは・・
「スパイスカレー青藍」さんに屋久島のトビウオやあごだしを使ったカレーのレシピを考案していただくために、屋久島にも来島いただき、風土や食材などを感じていただきレシピを開発いただきました。
試食会も行い、その中で屋久島の小学生の男の子が「海や森で食べたいね」と言ってくれたことから海と森のカレーと命名しました。
トビウオを食べやすいミンチボールにし、屋久島の青切りタンカン塩で味付けました。
またスープにタンカンジュースと鹿児島の黒酢でさわやかさをだし、ホールスパイスの香りと味をプラスしました。
屋久島産の材料にこだわり、足りないところは、鹿児島県や近隣の県の材料を採用しました。
商品の入った袋は屋久島にある就業支援施設「屋久の郷」さんのアーティスト作品で、水の島・屋久島という屋久島の自然の循環を感じる絵で和紙風の袋になり、捨てずにそのまま再利用できます。
誰かの贈り物をちょっと入れて渡したり、袋をそのまま額に飾ったりと活用方法はいろいろ。
屋久島を表現した袋のデザインを介して、屋久島のイメージが多くの方々へ広がっていく。
そんな想いもこのパッケージへのこだわりです。
【お礼の品・配送に関するお問い合わせ】
SHIMAYUI LABEL 080-8356-7336