長崎県 南島原市
【新鮮!贅沢おつまみ】トラフグのたたき(小皿/約30g)×5枚 / ポン酢 もみじおろし セット 冷凍 ふぐ 河豚 藁焼き / 南島原市 / 株式会社 FUKUNOTANE [SFJ001]
- 寄付金額
- 50,000円
| 事業者名 | 株式会社 FUKUNOTANE |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 フグ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後1ヶ月以内にお届けいたします。 |
| 内容量 | とらふぐのたたき / 約30g×5皿
【原料原産地】
【加工地】
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| 消費期限 | 【賞味期限】
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たまごから親魚になるまで自社で養殖!養殖場と加工場を持つ自社だからこその逸品!
とらふぐの身を藁焼きにした“たたき“のお刺身。
藁で焼くことで藁の香りが心地よく鼻を抜ける他にない味わい、風味、凝縮された旨みを感じられます。
ワイン、日本酒のアテに最高の一品です。
急速冷凍品のため生鮮品と遜色ない食感、風味となっています。
ポン酢、紅葉おろし、オリーブオイルなどをお好みで。
■「株式会社 FUKUNOTANE」とは
長崎県南島原市の海を目の前に望む場所で、主にトラフグやヒラメ、
モジャコなどを孵化させ育てています。
魚たちを我が子のように愛情を込め、大切に育てています。
育つ過程の様子をSNSやHPで発信したり、
地域の学生に養殖事業の実態の講話を行うなど、
魚食文化の原点を担う会社としての活動も行っています。
■とらふぐのたたき(藁焼き)に炭が付着している場合がありますが、健康への害はありません。
■写真はイメージです。
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