岩手県 釜石市
fc-20-001 創作農家こすもす 瞬間冷凍甲子柿 1kg
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | 創作農家こすもす |
|---|---|
| カテゴリ | 果物類 柿・栗 柿 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 入金確認後、30営業日以内に発送 |
| 内容量 | 冷凍甲子柿 1kg（10～12個） |
| 消費期限 | 【賞味期限】
|
甲子柿が瞬間特殊冷凍され、通年食べられるようになりました。
甲子柿は、釜石市甲子地区で育った渋柿の「小枝柿」を、燻煙で燻し渋を抜き甘みを凝縮させる独特の手法で作る柿で、江戸末期あるいは明治から受け継がれてきたと言われる釜石の伝統のものです。
これまで旬にしか味わえなかった甲子柿が瞬間特殊冷凍され、通年食べられるようになりました。
■原材料■
柿
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