愛知県 阿久比町
赤酢のすし酢 あぐいのあかすしす 900ml 3本セット ／ 酢 酒かす酢 コクのある甘 さ やさしい 酸味 まろやか 旨味 すし飯 酢の物 南蛮漬け 愛知県 No.224
- 寄付金額
- 30,000円
| 事業者名 | d news aichi agui |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 たれ・ドレッシング・酢 その他酢 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 通年 |
| 内容量 | 900ml×3本 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫に保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 |
| 消費期限 | 賞味期限：製造後2年間 ※別途商品ラベルに記載 |
D＆DEPARTMENTの創業者ナガオカケンメイの故郷・愛知県知多郡阿久比町にあるd news aichi aguiのプロジェクトから生まれた、赤酢のすし酢です。
赤酢（酒かす酢）は、知多半島で古くから親しまれてきた伝統調味料です。
「あぐいのあかすしす」は、阿久比町内でつくられた赤酢に、粗糖、塩のみを、絶妙なバランスで配合。
酒かすを熟成・発酵させてつくる赤酢のコクのある甘さとやさしい酸味、まろやかな旨味が特徴です。
すし飯はもちろん、そのままかけて酢の物・南蛮漬けなどにもおすすめです。知多半島の発酵の伝統を、おいしく受け継ぐ一本です。
→「あぐいのあかすしす」でつくるレシピは『あぐいのあかすしす レシピ』で検索
