鹿児島県 南さつま市

【南さつまジビエ】鹿児島県南さつま産 猪(いのしし)肉 牡丹鍋用ロース 500g(250g×2P) 冷凍 グルメ ジビエ肉 鍋用 おなべ イノシシ鍋

寄付金額
11,000
事業者名 めんどり
カテゴリ 肉 猪肉
配送種別 冷凍配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

決済完了後、30日以内に発送

内容量

猪肉ロース 500g(250g×2P)

消費期限

冷凍保存(-18℃以下)/製造日より6ヶ月
※解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。

栄養面でもバランス良い、良質なイノシシ肉の牡丹鍋用スライスです。

焼肉店を経営し、地元猟友会の会長でもある店主が、捕獲したイノシシを地域資源として有効活用したいとの思いから、南薩地域では初となる(2019年当時)ジビエ処理加工施設を設立。
保健所から食肉処理業の許可を受けた施設では、「捕獲から1時間以内に搬入」と定め、肉が柔らかく臭みの少ない雌を中心に、解体から精肉処理までを行っています。
ビタミンやミネラルなどを含み、栄養面でもバランス良い良質なイノシシ肉のスライスをお届けします。

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