【心を込めてお届けするハム詰め合わせセット】地元の味わいと温かみをご堪能ください

《大人気》の【クラフトハムの7種詰め合わせ】の全3回定期便です。
「もう一度食べたい！」のちょうどの時期に合わせて、2ヶ月に１回お届けいたします。

伝統的な手法と徹底した衛生管理のもと、時間をかけてじっくり丹念に加工された、クラフト(手づくり)のハムやソーセージ。
南大隅町の豊かな自然の中で育まれた、こだわりの逸品を詰め合わせました。
ご家族や友人へのギフトにぴったりで、日常の食卓に花を添える商品が揃っています。

■特徴
①地元産の食材使用
　​地域の新鮮な食材を活かし、安心・安全な製品作りを心掛けています。​
②手作りの味わい
　​丁寧に手作りされたハムやソーセージは、家庭的な温かみを感じさせます。​
③社会貢献
　障がいのある方の生活自立をサポートする白鳩会の福祉活動を支援することにもつながります。

■通所施設　第２花の木ファームについて
社会福祉法人　白鳩会は「共汗、共育」を合い言葉に、利用者とスタッフが力を合わせて生活をしたり、働いたりしています。
約40haの広さを誇る花の木農場の中では、お茶栽培や養豚（1次産業）、それらを煎茶やハム・ソーセージに加工（2次産業）、さらには農場産の素材をふんだんに使ったレストラン（3次産業）など、いわゆる仕事の6次化にも多くの障害者と一緒に取り組んでいます。

なかでも、通所施設　第２花の木ファームは、比較的軽度の障がいの方が、通いながら社会に出て行くための能力を身につけたり、賃金を得る仕事をしていただく施設です。
大隅の地域産業となじみやすい花・野菜づくりや、ハム・ソーセージ、お惣菜などの食品づくりを通して、社会とのつながリをもつことを目指しています。
農業と福祉それぞれの強みと課題を補完しあって価値を生み出す取組のことを「農福連携」と呼びますが、花の木農場はこの分野のパイオニアとして全国に知られ数々の賞を受賞しています。

2021年　ノウフクアワード・グランプリ
2022年　GAP実践大賞
2022年　地域再生大賞
2023年　内閣総理大臣賞

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