岐阜県・揖斐川町より、
旨味と甘みが口いっぱいに広がる5等級の飛騨牛をご自宅にお届けいたします♪

日本三大和牛のひとつ、飛騨牛の中でもロースは肉質のきめ細かさと霜降りの美しさが魅力。
5等級のロース肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用に薄くスライスすることで、その上品な旨味をより引き立てます。
ご家庭で料亭さながらの味わいを楽しめる贅沢な一品です。

【こだわりポイント】
・霜降りの美しさと柔らかさを活かしたスライス加工
・鍋料理にピッタリな厚さで、旨味と甘みを最大限に引き出す
・赤身と脂のバランスが絶妙で、とろけるような食感
・しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼きしゃぶなど幅広い調理に対応
・家庭で高級感のあるディナータイムを演出

さっと火を通すだけで脂がとろけ、旨味と甘みが広がります。
口当たりは非常に柔らかく、上品なコクが後味まで続く格別の美味しさです。

【おすすめの楽しみ方・アレンジ】
■しゃぶしゃぶ
　さっと湯にくぐらせてポン酢やごまだれで
■すき焼き
　割下と絡めて卵にくぐらせてとろける味わいに
■贅沢に焼きしゃぶ風
　岩塩やわさびでシンプルに♪
　飛騨牛の旨みをしっかりと感じられます。
■ちらし寿司や牛丼の具材として
　特別感ある食卓に。
　おもてなしにもピッタリです。

★飛騨牛ロースの霜降りを堪能できるスライス肉。
特別な日や贈り物にもおすすめです。ぜひお試しください。

※画像はイメージです。
※解凍後は両日中にお召し上がりください。