兵庫県新温泉町

冷凍白いか1kg入(5杯前後)

寄付金額: 18,000円

事業者名	浜坂漁業協同組合
カテゴリ	魚貝類イカ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	2023-06-01～
発送期日	お申込み後1週間程度で発送予定　※離島にはお届けできません。
内容量	■内容量/原産地冷凍白いか1kg(約5杯前後) 原産地:兵庫県新温泉町 ■原材料ケンサキイカ
消費期限	■賞味期限 180日
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

山陰沖で獲れた新鮮な白いかをプロトン凍結にて急速冷凍しておりますので鮮度をたもったままの新鮮な白いかをお届けいたします。プロトン凍結とは電磁波、冷風をハイブリッドした次世代凍結技術です。一般的には「ケンサキイカ」と呼ばれているそうですが、山陰地方では水中で半透明、釣り上げられると赤茶色をしていますが1日も置くと真っ白になるため「白いか」と呼ばれるようになったそうです。

■生産者の声
初夏～秋にかけて一本釣りで釣り上げられる、夏を代表する海の幸です。日が沈み暗くなってくると白いか漁の照明が見えてきます。「漁火」夏の日本海の風物詩でもあります。獲れたての新鮮な白いかをプロトン凍結にて鮮度を保持したままでご家庭にお届けします。ぜひお召し上がり下さい。

■注意事項/その他
・冷凍品となっております。解凍後はお早めにお食べ下さい。
・解凍の際、真空包装となっておりますので、流水にて解凍していただきお刺身でお召し上がり下さい。
※画像はイメージです