能登ワイン「心の雫」とフルーティーなエクアドル産ハイカカオのフロマージュ・キュイ

能登ワインから厳選、樽醸造で深い味わいの赤ワイン「心の雫」とフローラルフルーティーな香りのエクアドル産ハイカカオチョコレートとのペアリング。

カカオの深い味わいの中にワインの深みが大人の味わい。デンマーク製造のクリームチーズを使いすっきりとした切れ味のある後味に。
フランボワーズの果肉を底面に敷き詰めることで甘酸っぱい酸味のアクセントを加え、フロマージュ生地との相性が抜群で美味しいです。

熟練した職人が、一つ一つ丁寧に仕上げております。

冷凍便にてお届けします。

【お召し上がり方】
～美味しい食べ方〜
①冷蔵庫で3時間ぐらい解凍でアイスケーキの食感
②冷蔵庫に4～5時間くらい解凍でベイクドチーズとレアチーズの二つの食感

～ケーキのカットの仕方～
ケーキを箱から出して冷蔵庫で解凍。お湯で包丁を少し温め、包丁の水気を拭き取りカットすると綺麗に切れます。

【製造者】
タキサンホールディングス株式会社
石川県小松市若杉町ソ100番地

【原材料】
クリームチーズ(デンマーク製造)、チョコレート(国内製造)、鶏卵、クリーム、砂糖、サワークリーム、フランボワーズ、マスカルポーネ、小麦粉、赤ワイン、バター、コーンスターチ、アーモンドプードル、牛乳、バニラビーンズペースト　/　甘味料(トレハロース)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(増粘多糖類)、クエン酸、乳化剤、増粘剤(イヌリン、トラガントガム)、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・ゼラチン・大豆を含む）