北海道最高峰旭岳の麓、東川町で育ったエゾ鹿を食卓へ

東川町駆除隊が鹿を狩り、素早く血抜きをして、解体処理施設に届きます。
解体処理施設では一頭一頭丁寧に解体し、しっかり寝かせてから精肉したエゾシカ肉を使用しています。

【エゾシカ肉のカレー】
エゾシカ肉がごろっと100ｇ入った、ガッカリさせないレトルトカレーです。

【エゾ鹿スライスジャーキー】
エゾシカの風味を残しつつ、ちょっとスパイシーな大人のおやつです。
ビールなどお酒のおつまみにもピッタリです。

【エゾシカ肉のそぼろ】
そのままでも、熱々のごはんにのせても、卵焼きやうどんの具にするなどアレンジも可能。
和風のエゾシカ肉をお楽しみいただけます。