１頭からさまざまな部位が取れる牛肉。各部位の旨みを存分に堪能できるのがステーキです。
赤身と脂肪が交雑するロースやサーロインはとろける味わいを、ヒレは繊細なやわらかさを、ランプやモモは適度な噛み応えと豊かな風味を楽しむことができます。
とろけるような味わいをステーキで。それぞれの部位を贅沢に食べ比べてください。