当地南魚沼市旧塩沢地域は魚沼の中でも一番美味しいコシヒカリの産地と言われています。その塩沢の中でも特別に美味しいお米が取れる場所があります。ワインの産地と同様に、田んぼによって味が違うのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　
どの農家さんも自分のお米が一番おいしいと言いますが、こちらのお米だけは別物扱いで、特別な場所として伝えられています。最適地のコシヒカリは活き活きとして健康で、肥料や農薬を他地区ほど必要としません。田んぼには写真の様にタニシが繁殖しています。

当店は農家さんのご厚意により、他のお米と混ぜないという条件で特別に扱わせていただいております。売り切れ御免の単一農家にこだわったお米の販売は、当店が米屋専業でないからこそ出来ることかもしれません。

※常温保存可能品ですが、冷蔵庫で保管すると味わいが長持ちします。

◆　生産者の声　◆
昔ながらのコシヒカリを生産しています。田植え時の除草以外に農薬を使っていません。

【お問合せ】発送事業者（雪国酒舗　金沢屋　TEL：025-782-1135）

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