北海道 喜茂別町
【12月上旬以降順次発送】鹿肉 ステーキ 3種セット ( 背ロース・シンタマ・内もも 各2枚 )《喜茂別町》【EBIJIN】 ジビエ 鹿 モモ セット 詰め合わせ ステーキ 赤身 冷凍配送 北海道 [AJAO005] 44000 44000円
- 寄付金額
- 44,000円
| 事業者名 | EBIJIN |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 鹿肉 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 12月上旬以降順次発送
※年末の申込について※
|
| 内容量 | ・背ロース：120g×2枚
【原材料】
【原料原産地】
【加工地】
|
| 消費期限 | 製造から1年 【保存方法】冷凍 |
ジビエの概念が変わる！鹿肉ステーキ
＼ジビエの概念が変わる！『鹿肉ステーキ』／
脂質が少なく、柔らかいモモ肉。
シンタマと内モモは、繊維質が細かいので、そのまま焼いてステーキで食べても、柔らかく食べやすい！
背ロースは鹿肉の代表的な部位で、肉質は柔らかく、味も濃いのが特徴。
心地よい歯ごたえと、肉本来の旨味がたまりません。
丁寧に血抜きを行った後、熟成しているので、ジビエ特有の臭みは一切感じられません！
鹿肉やジビエ肉が初心者の方、苦手な方にも好評をいただいている逸品です。
～EBIJIN～
『鹿肉をもっと身近に感じて欲しい』
私たちは美味しい鹿肉を作ることに情熱を注ぐとともに、自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。
■EBIJINのエゾ鹿肉のこだわり
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬くなります）
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底していること
※この謝礼品は、原材料の主要な部分について喜茂別町で生産されたものを使用しています（喜茂別町で生産された原材料：鹿肉）。
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ジビエ 鹿 モモ セット 詰め合わせ ステーキ ステーキ用 赤身 冷凍 冷凍配送
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