柳川は、毎年百万尾もの鰻が食されるうなぎ処です。

柳川は、毎年百万尾もの鰻が食されるうなぎ処です。
代表的な郷土料理は、焼き上がった鰻を、甘辛いタレを絡めたご飯の上にのせて蒸した「鰻のせいろ蒸し」。
柳川の味が全国でいただけるようにと開発された商品が「うなぎめし」です。
こだわりは、うなぎの切り身とごまが混ぜ込まれた贅沢なご飯。
柳川の郷土料理をご自宅でご堪能ください。

■産地
鹿児島県・宮崎県・熊本県・徳島県（国内産うなぎ）

■原材料
米（国産）、うなぎ（国産）、鶏卵、砂糖、植物油、醤油（大豆、小麦を含む）、酒、ごま

■保存方法
冷凍

■返礼品提供事業者
万榮堂

■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）

■関連キーワード
ウナギ 鰻 セイロ蒸し せいろ蒸し 父の日 国産 福岡県 柳川市