のだ塩は、昔ながらの 「薪窯直煮製法」で精製された野田村の名産品です。村で作られた塩は牛の背に乗せられて内陸部に運ばれ、様々な物と交換されるなど、村の生活に欠かせないものでした。
薪による火力で数日間じっくりと加熱することでより味わい深い塩になっております。様々な工程を経て職人が“手塩にかけて”つくったのだ塩は至福の味です。様々な料理に使用したり、天ぷらや焼き肉にかけたりなど、食卓で大活躍します!ぜひご使用ください!

■生産者の声
職人が手塩にかけて作った美味しい塩です。様々な料理のお供として使って頂ければ幸いです。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

野田村内において、製造・加工等すべての工程を行っている。