福岡県 柳川市
柳川老舗味噌屋の味噌で作った 自家製 「西京風お肉のアソート」 総重量1,360g 牛肉 和牛
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | 有限会社清柳食産 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 牛肉 バラ(カルビ) |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
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| 内容量 | ・西京風和牛カルビ:2枚(340g)
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| 消費期限 | 賞味期限：別途商品ラベルに記載 |
| アレルギー品目 | 牛肉・豚肉・鶏肉 |
柳川肉匠職人が捌いた「和牛・豚肉・鶏肉」を漬け込みました。
柳川老舗旅館で10余年修業した料理人「古賀 啓太」が監修した、
柳川老舗味噌屋の柳川ブランド認定品「白秋あわせみそ」で作った、特製「自家製西京みそ」をベースに、
弊社 肉道五十余年の柳川肉匠職人が捌いた「和牛・豚肉・鶏肉」を漬け込みました。
解凍後フライパンで火を通すだけですぐに出来上がり、料理の一品となります！
みその風味を楽しみながら、お召し上がりください。
■産地
九州産
■原材料
【西京風和牛カルビ】
牛肉、コメ味噌(柳川鶴味噌)、砂糖、みりん、料理酒、一味
【西京風和牛オバヤキ】
牛肉、コメ味噌(柳川鶴味噌)、砂糖、みりん、料理酒、一味
【西京風九州産豚ロース】
豚肉、コメ味噌(柳川鶴味噌)、砂糖、みりん、料理酒、一味
【西京風九州産鶏もも】
鶏肉、コメ味噌(柳川鶴味噌)、砂糖、みりん、料理酒、一味
■保存方法
冷凍
■事業者
有限会社清柳食産
■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）
