精肉店がこだわって育て上げた上質の馬刺しを、贅沢にセットにしました。

精肉店がこだわって育て上げた上質の馬刺しを、贅沢にフルコースで味わえるセットにしました。

舌の上でとろける脂の甘みを堪能できる［極上霜降り］、
サシと赤身のバランスがとても良く、脂と赤身の良い部分を同時に楽しめる［特選霜降り］、
馬肉本来の旨味を堪能できる［上赤身］、旨味と甘味が楽しめる［赤身］の他、
希少部位のフタエゴ、たてがみをセットにした高級馬刺しのおいしさを心ゆくまで体験できる、プレミアムなセットです。
ご贈答用にもおすすめです。

■産地
熊本県産(自家牧場)

■原材料
馬刺し：熊本県産(自家牧場)

醤油：製造者：有限会社佐賀屋醸造店　鹿児島県阿久根市琴平町106
原材料：アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンNa)、ビタミンB1
最終加工地(詰換)：肉のたかむく

■保存方法
冷凍

■返礼品提供事業者
肉のたかむく

■地場産品に該当する理由
市内の事業者が熊本県南関町の自家牧場で飼育した肉類を市内の事業者でカット・袋詰めしている。南関町とは覚書を交わしている。（平成31年総務省告示第179号第5条第八号イの規定に基づき、2019年5月29日に、柳川市と玉名郡南関町とは、自治体間による協定（覚書）を締結し、共通の返礼品等としています。）熊本県南関町において類型「1」に該当します。