高知県 田野町
【四国一小さなまちのお塩】 塩職人 田野屋青蜂 完全天日塩大粒 3袋セット
- 寄付金額
- 15,000円
| カテゴリ | 調味料・油 塩・だし 海塩 |
|---|---|
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 予定数量に達するまで |
| 発送期日 | ご入金確認後、３週間以内に順次発送予定
|
| 内容量 | 大粒塩 １００ｇ×３個 |
塩職人・田野屋青蜂が作る完全天日塩の大粒を３個セットにしました。
山のミネラルと海のミネラルが混じりあう汽水域の栄養豊富な海水から、太陽の光と潮風の力だけでゆっくりじっくりお塩を育てています。
火力や電力で作る塩に比べて何倍も手間や時間がかかり、生産量も極めて少ない大変希少なお塩です。
夏には60℃を超える製塩ハウスの中で、一日に幾度も攪拌作業を繰り返し、いくつかの季節を超え、ゆっくりと結晶化させていきます。
ゆっくりと時間をかけることにより、海水中のミネラルが塩に残りやすくなり、ただしょっぱいだけの塩ではなく、まろやかで奥深い味わいの塩ができあがります。
田野屋青蜂の完全天日塩は、素材の味を引き立たせる、やさしくて底力のあるお塩です。
大粒・・・肉や魚に。噛めば噛むほどに素材の旨味を引き出します。
※写真はイメージです。
製造元：田野屋青蜂
