ピチットシートが旨味成分を凝縮！高品質なブランド牛の希少部位をお届け！

大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛の「ヒレステーキ」を年3回お届けします！

牛肉の中でも最高峰と言われるヒレステーキ。
ヒレの柔らかさは感動もので、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。
赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がない部位です。ステーキソースも一緒にお届けいたします。
※希少な部位ですので、数量限定となり無くなり次第終了となります。

ステーキの旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは株式会社ネクサだけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。