秋田県 秋田市
UMAMY kitchen 燻りがっこドレッシング 15本【簡易包装】
- 寄付金額
- 26,000円
| 事業者名 | ノリット・ジャポン株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 たれ・ドレッシング・酢 ドレッシング |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 |
| 内容量 | ■名称:ドレッシング
|
| 消費期限 | 製造日より180日 |
| アレルギー品目 | 大豆・ごま |
秋田名物の漬物「いぶりがっこ」を使用したドレッシング。
いぶりがっこは、大根を燻製してから調味液に漬け込んで作られます。
従来、大根を漬けこんだ後の調味液は活用の場がなく、大量に廃棄せざるを得ませんでした。
本品は調味液の利活用を目指し、燻製の香りといぶりがっこの旨みが広がる、今までにないドレッシングとして開発されました。
サラダにはもちろん、サーモンや白身魚のカルパッチョ、お肉料理、パスタなど様々な料理と相性抜群です。
秋田のお土産としても、ご家庭の食卓でも幅広くお使いいただけます。
刻んだいぶりがっこの食感がクセになる逸品です。
■ 秋田県 秋田市 ■
いぶりがっこ フードロス 利活用