岡山県西粟倉村

平飼い有精卵 30個＋だし醤油セット《西粟倉村》【株式会社点々】 t-SS-AnEA

寄付金額: 19,000円

事業者名	株式会社　点々
カテゴリ	卵（鶏、烏骨鶏等）卵（鶏、烏骨鶏等）
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年申込受付
発送期日	入金確認後、2～3週間後に宅配便でお届けいたします。 ※時期により生産量が変動するため、日付・曜日指定は承っておりません。 10月～6月は常温配送、7月～9月は品質維持のため冷蔵配送でお届けします。・ご不在によりお受け取りいただけなかった場合の「再発送」はいたしかねます。・長期不在のご予定がある場合は、お申込みの際に備考欄にご記入ください。 ■配送不可地域：離島・沖縄県にはお届けできません。 ※破卵について※ お品物到着後は、すぐに中身をご確認ください。配送に関しては万全を期しておりますが、配送の過程で卵が割れてしまう場合がございます。万が一卵の割れ、その他不備があった場合は、・お届けの箱（外傷の有無）・不具合のある部分を撮影した写真とともに、以下のお問合せ窓口へご連絡ください。現物の確認をさせていただく場合がありますので、そのまま保管をお願いいたします。＜連絡先＞西粟倉村ふるさと納税事務局（株）エーゼログループメール：furusato-nishiawakura@a-zero.co.jp 電話：070-1344-5403 ※土日祝／年末年始を除く ※可能な限りお受取当日に写真の撮影とご連絡をお願いしいたします。 ※長期不在によりお品物に傷みが生じた場合は交換いたしかねます。 ※到着日より5日以上経過した卵の返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。
内容量	【卵】鶏卵(個卵重：MS 52g-L 70g未満)　3０個【だし醤油】1本 ●原材料名：たまり醤油（国内製造）、かつお・こんぶだし、砂糖、こいくち醤油、みりん、食塩（一部に大豆・小麦を含む） ●内容量：100ml ●保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 ●製造者：山川醸造株式会社（岐阜県岐阜市長良葵町1-9））賞味期限：【卵】採卵日から採卵日から3週間を生食の賞味期限としています。賞味期限後は十分に加熱調理してお召し上がりください。【だし醤油】製造日より1年（別途商品ラベルに記載）アレルギー表示含んでいる品目：卵、大豆、小麦事業者：株式会社　点々
消費期限	賞味期限 ●卵：賞味期限：採卵日から採卵日から3週間を生食の賞味期限としています。賞味期限後は十分に加熱調理してお召し上がりください。 ●出汁醤油：製造日より1年
アレルギー品目	卵・小麦・大豆含んでいる品目：卵、大豆、小麦

養鶏から始まる地域の資源循環と風景づくり

＜低密度の平飼い養鶏＞

日光を浴び、走り回って砂浴びをして、夜はとまり木で眠る。そうした鶏本来の生態に寄り添う低密度の平飼いに取り組んでいます。鶏が自由に走り回ることで体力がつき、病気になりにくい健康な体に育ちます。
一群を200羽と小さく設定し1平方メートルあたり2羽を基準に一般的な平飼い飼育の約5倍の広さにすることで一羽一羽に目が行き届き、鶏の健康状態を把握して育てています。

＜国産由来の自家製配合発酵飼料＞

私たちは鶏に市販の配合飼料や、黄身の色を濃くする着色料、飼料の保存料や香料といった添加物も与えていません。地元で生産される米や麦を中心に、おからや米糠、野菜くずなども飼料として活用して、自分たちで配合・発酵させた飼料を与えています。

＜私たちの卵について＞

黄身の色を濃くする着色料、飼料の保存料や香料といった添加物を与えてません。
自家製の飼料を中心に野菜くずなどをたくさん与えるので、黄身の色は「濃いオレンジ」ではなく「レモンイエロー」になります。あっさりとしていますが豊かな香りとやさしい旨みがつまっており、毎日食べても飽きない美味しさです。季節や飼料の内容、鶏の趣向など、本来の生態に近い環境だからこそ変わる、卵の風味や黄身の色をお楽しみください。

＜木桶仕込み　たまり醤油使用　卵の出汁醤油＞
岐阜県産大豆を使った昔ならの木桶仕込みのたまり醤油を使用した、点々オリジナルの醤油です。

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地場産品に該当する理由：区域内の養鶏場で生産