春を告げる、甘み弾ける旬アスパラガス

【採れたて！シャキシャキ！新鮮美味】
春の息吹、アスパラガス！
春芽アスパラガスは、夏の日差しをたっぷり浴びて光合成を行い、養分を蓄えます。
そして、夏の終わりと共に根に蓄えられた栄養が、春の到来とともに一気に芽吹くのです。
だから、はゆっちFARMのアスパラガスは、甘みと旨味がギュッと凝縮され、一口食べればその美味しさに感動すること間違いなしです！

■はゆっちFARMから、食卓へ笑顔をお届けします♪
「子どもたちに、採れたて新鮮野菜の本当の美味しさを伝えたい！」その熱い想いを胸に、会社員生活に別れを告げ、農業の道へと飛び込みました。

■生でかじれば、驚きの甘さ！ぜひお試しください♪
はゆっちFARMでは、独自のブレンド肥料と様々な「菌」を組み合わせ、アスパラガスが本来持つ生命力を最大限に引き出す栽培方法を追求しています。
これにより、農薬の使用を最小限に抑え、安心・安全なアスパラガスを実現しました。
生で頬張れば、まるでフルーツのようなジューシーな甘さが口いっぱいに広がります。
火を通すと、さらに甘みが増し、とろけるような食感に変化します。

■おすすめは、素材を活かすシンプル調理♪
・太いアスパラは、グリルで豪快に丸ごと一本焼き
・食べやすいサイズにカットして、彩り豊かなサラダに
・オリーブオイルでサッと炒め、仕上げに塩胡椒をひと振り
・炒めたアスパラにチーズを乗せて、とろ～り焼き

■鮮度を長持ちさせる、保存のコツ！
アスパラガスは、新聞紙で優しく包み、冷蔵庫で立てて保存すると、美味しさが長持ちします。