なめらかな食感の聖護院かぶら一枚一枚に昆布の旨みが染み込んでいます。

信頼する契約農家で丹精込めて育てられた伝統京野菜「聖護院かぶら」を北海道産昆布と下漬・本漬を経る伝統の手法を忠実に守って漬け込んでいます。
手塩にかけてじっくり育まれる繊細な旨みと深み、絹のようななめらかな食感。大安自信の逸品です。
・昆布のねばりがありますが、洗わずそのままお好みの大きさに切ってお召し上がりください。
・壬生菜漬を巻いたり、千枚漬にぎり寿司など、いろいろなお料理も楽しんでいただけます。

※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

【原材料名】
千枚漬：聖護院かぶら、昆布、漬け原材料［醸造酢、みりん、食塩、昆布エキス、砂糖、清酒、還元水あめ、酵母エキス、発酵調味料］（一部に小麦を含む）
壬生菜漬：壬生菜、漬け原材料［食塩］

【保存方法】
冷蔵庫（10℃以下）で保存

【製造者】
京つけもの大安 亀岡工房
京都府亀岡市篠町夕日ヶ丘四丁目3番地1