牛肉の部位の中でも赤身部分を切り落としにしています

■説明
瀬戸内の穏やかな風土で育てられた讃岐牛。
讃岐牛のなかでも香川県木であるオリーブの搾り果実を与えられて育てられたのがオリーブ牛です。
明治15年より全国に先駆け香川県では和牛の肥育がはじまり、たゆまない努力と恵まれた気候風土の中での肥育技術から誕生した(讃岐牛／オリーブ牛)は、脂の質が全国でも高い評価をいただきました。

■生産者の声
赤身の多い部位を切り落としにいたしました。
しゃぶしゃぶ・すき焼き・鉄板焼肉炒め物・煮物・サラダにしていただいても、柔らかくお召し上がりいただけます。

■原材料/成分
オリーブ牛　モモ・ウデ

■注意事項/その他
※お届けする部位の比率はご指定いただけませんので予めご了承ください。
※本返礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。
※お受け取り後は、お早めの調理をおすすめいたします。
※発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
※長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。

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