新潟県村上市

【期間・数量限定】「越後本ズワイ」とノドグロ一夜干し他セット 1038006

寄付金額: 120,000円

事業者名	（株）魚富
カテゴリ	エビ・カニ等カニずわいガニ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	1月15日まで。もしくは、数量に達するまで
発送期日	12月以降順次発送いたします。発送期間内のお申込みの場合はご入金確認後から15日程度でお届けいたします。 ※漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。
内容量	・越後本ズワイ：900g以上×１・ノドグロ一夜干し：1尾×1 ・タコの味噌漬け：160g×１ ※画像はイメージです。 ※画像は「新潟越後広域水産業再生委員会」の提供となります。
消費期限	【賞味期限】加工日から冷凍90日
アレルギー品目	小麦・かに・大豆

【越後本ズワイガニの美味しさを保証する選別基準】
・オスで800g以上のもの（当地では、900ｇ以上のものを採用しています）
・身がぎっしり詰まっているもの（堅ガニ）
・脚が揃っていて、色つやが良いもの
・泥を吐かせたもの
・出荷時に生きていたもの
　以上が、「越後本ズワイガニ」の規定で、その証明の「タグ」も付いています。
生きている最高の状態のカニを、笹川流れの塩を使って、茹でたものです。
最高の美味しさを逃さないために、真空パックにしてあります。
ノドグロ一夜干しは、獲れたて干したての旨味たっぷりの品です。解凍後、軽く焼いても、唐揚げにしても美味しくいただけます。
タコの味噌漬けは、タコのうま味と味噌のコクが醸し出す、とても柔らかい一品です。そのままスライスしてご賞味ください。
いずれも、防腐剤や、酸化防止剤を使わない、手づくりの一品です。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）

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