名古屋コーチンを使用した本格焼鳥串をご自宅で

名古屋コーチンの味わい深い肉の旨味が、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う、主役になれる一品です。人気の7種類を詰め合わせました。（鶏三和の焼鳥のたれ付き）

ももねぎま・・・適度な脂とプリッとした歯ごたえ、コクのある味わいが特徴です。噛むほどに旨味が溢れ出します。
ささみ　・・・脂身の少ないあっさりとした味わいが特徴。柔らかく優しい風味をお楽しみください。
ぼんじり・・・一羽からほんのわずかしか取れない希少な部位。ジューシーな脂とプリッとした食感が特徴です。
皮・・パリッとした皮目の食感と弾力のある皮質がクセになる人気の部位です。旨みの強い脂を存分にお楽しみください。
つくね・・・名古屋コーチンを使用したふっくらジューシーなつくね。鶏のコク、上手いを堪能できます。
もも・・・歯ごたえがあり、味わい深みの旨味とコクのある脂を感じられます。
むね・・・脂肪が少なくさっぱりとした、高たんぱくな部位です。
砂肝・・・さくっと歯切れよく、歯ごたえのあるこりこりとした食感が人気の部位です。

・「地鶏の王様」
日本の三大地鶏の中でも高い知名度を誇る名古屋コーチン 同系種の地鶏としては唯一100％の血統でもあり、「地鶏の王様」と呼ばれています。

・三和の純鶏名古屋コーチン
さんわでは飼育から加工、販売、品質管理までを自社一貫体制で行っています。 トレーサビリティシステムを導入しており、その鶏を育てた農場や飼育にっすをすべて把握することができます。
また、独自の定義を認定し、その基準を満たすもののみ『三和の純鶏名古屋コーチン』としています。

■注目キーワード
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