北海道 津別町
石井牧場 流氷牛 テール（750g） | 北海道津別町
- 寄付金額
- 10,000円
| カテゴリ | 肉 牛肉 テール |
|---|---|
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | R8年1月末まで |
| 発送期日 | 入金確認後、随時発送 |
| 内容量 | 流氷牛テール 750g×1袋 |
| 消費期限 | 2025年3月末まで |
【希少部位】とろける旨みと濃厚なコクをお楽しみ下さい！
北海道津別町の自然の中でゆったり育った「流氷牛」
澄んだ空気と清らかな水に恵まれた環境でのびのびと育った牛は、やわらかくきめ細やかな肉質と深いコクが特徴です。
その中でも、1頭からわずかにしか取れない希少な部位です。骨周りの肉にはコクと甘みがたっぷり詰まっており、じっくり煮込むほど旨味が溶け出します。
塩と香味野菜で煮込む「テールスープ」、デミグラスや赤ワインで煮込む、濃厚な「洋風シチュー」、カレーやラーメンのスープベースとしても使えます！
