洋野町産の菊芋をポテトチップス風にスライスしました！

洋野町産の菊芋をスライスして乾燥させました。おつまみ、おやつとしてそのままでもお召しあがりいただけます。菊芋は「イヌリン」という水溶性植物繊維を含んでおり、美味しく食べて頂くため、ポテトチップス風に極薄スライスカットしています。サラダのトッピング、水出しでお茶として、焼酎のお湯割り、酢漬け醤油漬け、お漬物としてお召し上がり頂けます。香ばしく噛めば噛む程甘味が出るシャリシャリした食感をお楽しみください。