長崎県 諫早市
諫美豚 ヒレ肉 （カツのみ）600g / 豚肉 肉 ヒレ とんかつ トンカツ / 諫早市 / 株式会社土井農場 [AHAD080]
- 寄付金額
- 11,000円
| 事業者名 | 株式会社土井農場 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 豚肉 ヒレ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済確認後、約1ヵ月程で発送予定
|
| 内容量 | ■内容量
■原材料
【原料原産地】
【加工地】
|
| 消費期限 | 【賞味期限】
|
| アレルギー品目 | 豚肉 |
自家栽培のお米で育てた諫早のブランド豚！
ヒレは脂をほとんど含まず、柔らかいので、とんかつが最適です。
肉の美味しさはエサで決まります。
諫美豚は、諌早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米(品種は全国食味ランキングで5年連続最高ランクの特Aをとった「にこまる」)を、90日間、33%の割合で給与しています。ちなみに、1頭当たり約60～70kgのお米を食べて育ちます。
また、日本名水百選にも選ばれた、多良水系の地下水を給与し、水田からの副産物である籾殻やワラを敷きわらに利用し、ストレスの少ない環境整備に努めています。
ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そして上品ですっきりとした脂の旨味について高い評価をいただいています。
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