ミートミーツでも大人気の厚切り牛タン。厳選した牛タンを使用しております。血抜き、臭み抜きを施した厳選素材に、職人が1枚1枚丁寧に味付けをしております。ピリッとコショウが利いた天然の塩だれは、にんにくが利いているのでクセになるかもしれません。プリプリの食感とサクサクの噛みごたえをお楽しみください。

冷凍庫にストックしていると、解凍して焼くだけの簡単レシピなので急な一品料理にも心強いです。

皆様のご要望により牛タンは1枚を2～3等分にカットし焼きやすく食べやすくしております。調理方法は、フライパンを火にかけ、温まったころに、タンをそのまま鉄板に置いてください。ごま油をいれておりますので焦げ付きは少ないです。ゆず胡椒を添えて食べるとタンの旨味が増します。レモンダレで食べていただいても美味しいです。

■生産者の声
ミートミーツは、50年の歴史を持つ「山田ホルモンセンター」と、40年続いた焼肉店「やきにくのにしもと」の味と技術を正統に受け継ぐホルモン専門ブランドです。私たちは黒毛和牛を一頭買いし、鮮度抜群の内臓肉のみを厳選。食肉センターから仕入れたその日のうちに、自社で洗浄・カット・真空包装まで全てを一貫して行っています。職人の目と手で仕込んだホルモンは、ぷりっとした食感と脂の甘みが違います。「家でも本物の味を楽しんでほしい」--そんな想いで、“イエヤキニク”や“家庭でホルモン鍋”を広めるべく、情熱を込めて全国にお届けしています。昭和から続く味と魂を、いまの食卓へ。ホルモン文化の魅力を、ぜひご家庭でご堪能ください。

■注意事項/その他
※冷凍商品は冷蔵庫で半日ほどゆっくりと解凍してください。
※鮮度保持のため、到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。
※タンの部位はタン先に近い部位、タン元の霜降りの部位、タンスジの部位をミックスしております。いろんな部位の味わいや食感を楽しんで下さい。