十勝牛
北海道十勝の豊かな大地、きれいな水と空気の中で育った牛は適度な入りの脂と柔らかくしっかりと旨みの感じられるジューシーな赤身が特徴です。

十勝豚丼
北海道産豚肉を使用し、あっさりとした味わいのロース肉と脂のコク・うま味を堪能できるバラ肉の2種類です。

塩ダレ牛タン
一般的な円形とは異なり、5mmほどの細長い“短冊切り”にしています。
味付けはこしょうの効いた〈自家製塩ダレ〉を使用。牛タン本来の濃厚な美味しさを引き立てます。

どろぶた
北海道十勝・幕別町の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。赤身肉は、瑞々しく、保水力が高いため、食べる瞬間まで豚肉本来の旨味を閉じ込めてくれます。

遊ぶた
通年放牧で普通の豚の3倍の時間をかけてゆっくりのんびり大きく育てた“遊ぶた”。あっさりした脂肪と成熟した肉本来のしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。

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