長崎県南島原市

手延豚骨らーめん 30食・手延あごだしらーめん 30食詰合せ（合計 60食）/ ラーメンとんこつ食べ比べ / 南島原市 / 川上製麺 [SCM006]

寄付金額: 30,000円

事業者名	株式会社川上製麺
カテゴリ	麺類ラーメン
配送種別	常温配送・包装対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご決済完了から1ヶ月以内に発送予定 ※大型連休・お盆・年末年始等は、上記記載よりお時間を頂戴する場合がございます。
内容量	【内容量】豚骨らーめん麺3束（麺80g×3束）・とんこつラーメンスープ3個（32g×3袋）×10袋あごだしらーめん麺3束（麺80g×3束）・あごだしスープ3個（35g×3袋）×10袋【原材料名】（麺）小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、かんすい、クチナシ色素、澱粉（打ち粉）（とんこつラーメンスープ）醤油（国内製造）、砂糖、香辛料、ごま油、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、カラメル色素、（原材料の一部に、豚肉、鶏肉、大豆、小麦、ゼラチンを含む）（あごだしスープ）醤油（国内製造）、ニボシエキス、ごま油、食用植物油、砂糖、ブドウ糖加糖液糖、食塩、鰹節エキス、ポークエキス、香辛料、醗酵調味料、焼きあご、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に、小麦を含む）【原料原産地】国内製造【加工地】南島原市
消費期限	【賞味期限】約8ヶ月【消費期限】約8ヶ月
アレルギー品目	小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま同じ工場でそばを含む製品を製造しております。

こだわりの手延べとんこつラーメン！

【元祖・手延らーめん（中華麺）】
高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・無添加ひまわり油・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、伝統の業“手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し製造しています。 1987年の誕生後も再改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。
麺と相性抜群の”豚骨スープ”と、醤油風味”あごだしスープ”の2種類を詰め合わせにしてお届けします。
スープを薄めるお湯の量で、こってり派・あっさり派のどちらも美味しく頂けます。

※川上製麺では【単一等級製麺技能士（国家資格）】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。
【生産者の声】
伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。
美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。

※写真はイメージです。

保存方法：直射日光・香りの強い場所・高温多湿を避けて保存製造者：川上製麺

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