長崎県南島原市

【宮内庁献上】と【九州産小麦粉 100％】手延べそうめん 2種詰め合せ 20箱 / 素麺島原そうめん麺 / 南島原市 / 川上製麺 [SCM012]

寄付金額: 41,000円

事業者名	株式会社川上製麺
カテゴリ	麺類そうめん
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご決済完了から1ヶ月以内に発送予定 ※大型連休・お盆・年末年始等は、上記記載よりお時間を頂戴する場合がございます。
内容量	500g×20箱（シュリンク包装） ※1箱500g入・宮内庁献上手延べそうめん：250g（50g×5束）・九州産小麦粉100％寒づくり手延べそうめん：250g（50g×5束）【原料原産地】小麦粉（国内製造）【加工地】南島原市
消費期限	【賞味期限】約2年【消費期限】約2年
アレルギー品目	小麦同じ工場でそばを含む製品を製造しております。

天皇陛下ゆかりの製麺所 3世代の麺師が製造しています

1977年4月2日、現在の天皇陛下（当時・浩宮徳仁親王殿下）ご来県の折、弊社工場にて手延べそうめんの製造工程をご視察いただきました。
お帰りの際、記念品として「島原手延べそうめん川上の糸」を献上させていただきました。
当返礼品では”島原手延べそうめん川上の糸”と、九州産小麦粉と国産原料を100%使用した寒づくり手延べそうめんを詰め合せにしました。
高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・無添加のひまわり油・雲仙山麓の伏流水を原料に、3世代の麺師が伝統の業”手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し30時間以上かけて作っています。
しっかりとしたコシ、お口に広がる風味、爽やかなのど越しをご賞味ください。

500g（宮内庁献上品250g・九州産小麦粉250g）化粧箱入りを、20箱セットにしてお届けします。
※川上製麺では【単一等級製麺技能士（国家資格）】を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。
※写真はイメージです。

【生産者の声】
伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。
美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。
川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。

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