山形県
【米沢牛黄木】米沢牛 サーロインステーキ 180g×3枚 F2Y-5919
- 寄付金額
- 62,000円
| 事業者名 | リンベル株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 牛肉 ステーキ |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、2週間から4週間前後で発送予定 |
| 内容量 | 米沢牛サーロインステーキ 180g×3枚 |
| 消費期限 | 製造・加工後 5 日以内 |
| アレルギー品目 | 牛肉 |
肥育年月33か月以上、山形県置賜地方での肥育のみ認定という厳しい審査を通過した「米沢牛」のサーロインステーキをお届けします。
米沢牛サーロインの濃厚な霜降りは旨味が凝縮されています。「サー」（sir）爵位を与えられた唯一の部位、ステーキといえばこの部位を連想するほど、王道の部位です。
●米沢牛の特徴
米沢牛の最大の特徴は、脂質融点が低いことから、くちどけ滑らかで、旨味が強い点にあります。その脂は人肌程度の温度でとけてしまうほどのため、口に入れた瞬間に柔らかい食感と、上質な脂の香りが広がります。
※写真はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
