サーロインは赤身の間にサシが入った美しい霜降り肉で希少価値の高い部位であり、牛肉の中でも特に柔らかく、肉の旨みと脂の甘さとジューシーな肉質が特徴です。
そんなA-5ランク山形牛から取れたサーロインを匠の技でカットして300gをお届けします。
是非、山形牛A-5「サーロイン肉」をステーキにてお召し上がりください。

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