名古屋の味。名古屋コーチンの味噌鍋を堪能できるお鍋セットとなっております。味噌は100年味噌蔵の3年熟成豆みそを使用しております。

◆名古屋コーチン味噌鍋に合う、おすすめの具材◆（本セットには含まれません。）
ねぎ・春菊・白菜・にんじん・お好みのきのこ
お好みで[かまぼこ・つみれ]も出汁がでておいしくお召し上がりいただけます。

まずは、味噌鍋の素と水500CCを鍋に入れ、煮立たせます。
最初に、きのこを入れて軽く煮立たせた後、コーチン肉を4分の1くらい入れて火を通します。
まずは、コーチン肉ときのこをお召し上がりください。
その後は、お好みのお野菜や残りのコーチン肉などを入れて火が通りましたら完成です。
〆にはきしめんをご用意しております。つるつる・もちもちの食感とつるつるした喉越しをお楽しみいただけます。
別のおすすめ〆には、煮汁でつくる半熟たまごのせご飯がございます。
煮詰まった汁に卵を落とします。半熟状態にしあげましたら、卵をご飯にのせて煮詰まった汁を少々かけながらいただくのも味噌鍋ならではの〆と存じます。

ぜひ、本場の名古屋コーチン味噌鍋をお召し上がってみてください。

＊画像はイメージです。お届けの内容は 内容量に記載ものとなります。

丸加醸造場
連絡先 0565-45-1001

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