長崎和牛と旬の野菜が楽しめる定期便です！

【厳選ポイント】
・青果販売歴40年のベテランが毎朝市場にいき、長年培った目利きでじっくり選びます。
・様々な生産者を直接見て、今年の生育具合がどうなっているか話を聞きます。
・味見をして一番美味しいと思ったところから仕入れます。

【長崎和牛の魅力】
適度な霜降り具合がたまらない長崎和牛は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身で絶妙なバランスとなっております｡
上質な旨味やおいしさを堪能でき、お子様からお年を召した方にも人気の長崎和牛を味わえます！
長崎和牛の魅力を最大限に引き出した部位ごとのセットをお楽しみください！
「※環境保護の観点から最小限の簡易梱包で商品を発送します。」

※カルビ（バラ）は脂身の多い部位となり、個体差によって5割以上脂身になる場合があります。予めご了承ください。
※電子レンジ解凍などを使用し、急いで解凍したり、常温に戻さず火を通してしまうと、身が硬くなったり、長崎和牛本来の旨味が失われる原因となりますので、なるべく下記の方法で解凍してください。

＜美味しくなるための解凍方法＞
調理前日に冷蔵庫へ移動させて、ゆっくり解凍してください。お急ぎの場合は、容器に密封したお肉を入れ、水を流しながら解凍してください。
※お湯の使用はお控えください。
※解凍した際にドリップが出た場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。

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