食品添加物不使用のこだわりの味わい

SPF認定牧場で徹底した衛生管理の下育てられた豚を原料に、素材本来の旨み成分を引き出すために低温の熟成庫でじっくり熟成させました。
着色料、保存料、発色料、増粘多糖類を一切使わず、山形県の「最上川ファーム」産の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうを原料にした山ぶどうワインなど、選りすぐりの原材料を使ったバラエティ豊かな内容です。

※写真はイメージです。
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