薪で焙煎した優しい味わいの珈琲。香りも抜群。

地球に優しい育て方をされた珈琲豆を、薪を使って焙煎しています。
その日の気候、薪の燃え具合、1つとして同じものはないので、その時その時の珈琲豆の焙煎具合を観察しながら、薪を焚べたり抜いたり、焙煎機を回すスピードを調整したりと、薪火＋手回し焙煎機で丁寧に焙煎しています。

・こちらのセットは、酸味も美味しい中煎りの豆です。
・薪で焙煎した珈琲豆100gずつ、2種類お送りします。
・ジッパー付の袋に入れてお送りします。

薪で焙煎することにより優しい味わいに。
また、香りも抜群です。
ますは、袋を開けた瞬間に広がる良い香りをお楽しみください。

一期一会のお味をお楽しみください。

お客さまからの声
「普段は、ブラックでは飲まないが、ここの珈琲はブラックでいただける」
「優しい味わいで飲みやすい」
「後味も良くて、またおかわりしたくなっちゃう」
「温かくても、冷めてきても、ずっと美味しい」
「他の珈琲豆と比べて、香りの良さが別格」
など、嬉しいお声を多数いただいております。

■TAKIBIBA[R]とは？
「焚き火の魅力を伝えたい」という想いで、焚き火を気軽に楽しめるイベントを主催。
イベントの日は、用事があって行けなくて残念、というお声をたくさんいただくようになったので、いつでもぷらっと来たら焚き火が楽しめるようにと、焚き火が楽しめるカフェ「TAKIBIBA[R]」をオープン。
アクセスの良い国道沿いの立地にも関わらず、長閑な山並みの景色を眺めながら焚き火が楽しめます。
焚き火のお供には、美味しい薪で焙煎した珈琲の他、自家製発酵調味料を使ったごはんやおやつ、甘酒ドリンクなども味わえます。

長閑な東彼杵の景色を眺めながら、丁寧に焙煎した珈琲を皆さんにも飲んでいただきたいです。
そして、いつの日か東彼杵の地に足を運んでいただいて、焚き火を眺めながら飲んでいただけると嬉しいです。