フランスの地元料理であるキッシュのレシピをベースに考案した白山キッシュハウスQUIオリジナルの米粉キッシュです。
白山市産のコシヒカリを農家さん自身が製粉した米粉を使った生地に、石川県産の食材と玉子、豆乳、チーズを使ったキッシュを焼かずに急速冷凍させてあります。
ご自宅のオーブントースターで簡単に焼き立てが食べられるというキッシュです。

■生産者の声
冷凍をそのまま焼くだけで簡単に調理出来ますので、ホームパーティーでの追加の1品や急な来客様へなど様々なタイミングで出来立てを楽しむことができます。
小麦粉・牛乳・生クリーム不使用のグルテンフリーで米粉と豆乳が中心なので身体に優しくヘルシーで食事制限のある方などにもお勧めです。
様々な方に白山キッシュハウスQUIのキッシュを楽しんでいただければ幸いです。
また、食材を提供下さる生産者様より、
米粉を生産・製粉している農家様「白山水系の水で育ったコシヒカリの風味ある米粉を味わってください」
能登の『のとっこ』しいたけの生産者様「肉厚で味に深みのあるしいたけなので満足してもらえます」
というお声をいただいております。

■注意事項/その他
・加熱前の冷凍食品になりますので解凍は絶対にしないようお願いします。
・冷凍のままオーブントースターまたはオーブンで加熱してください。
・賞味期限は製造日から90日になっていますが、容器内に霜が付く前にお召し上がりをおすすめします。
※画像はイメージです。