広島県 北広島町
サーモン 芸北サーモン フィレ 骨取り 約300g 山育ち 刺身 生食 国産 皮つき_OG065_012
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 大暮養魚場 |
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| カテゴリ | 魚貝類 鮭・サーモン サーモン |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 通常、お申込みから1~2週間で発送 ※離島へのお届けはできません |
| 内容量 | 芸北産トラウトサーモン(養殖)[約300g] ■骨取り皮付きフィレ(1枚)[約300g] |
| 消費期限 | 【賞味期限】
【保存方法】
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| アレルギー品目 | さけ(鮭)※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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中国山地の雪解け水が流れる清流で育った芸北サーモンのフィレをお届けします。
芸北サーモンが育つのは瀬戸内海にそそぐ一級河川・太田川の最上流域。1,000m級の山々から流れ出る伏流水が、孵化から出荷までの約3年間、サーモンを育みます。
豊かな自然の恩恵を受けるからこそ、引水する水量の調節によって温度管理を行うなど、環境負荷の少ない養殖に取り組んでいます。
海に下らず、芸北の清流で育てきったサーモン。川魚の独特の臭みが少なく、上品な味わいで、繊細でなめらかな身質が特長です。
嫌味のないさわやかな味わいと旨みが凝縮されたサーモンは、大人はもちろん、お子様にもおすすめです。
※解凍後は早めにお召し上がりください。
※お刺身で食した場合3人前程度
《お召上がり方》
お刺身、カルパッチョ、ソテーなどいろいろな調理法で美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面をカリッと焼いたレアステーキも絶品です。
アウトドアシーンでも注目のプランクBBQもオススメ!
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
【注意事項】
※離島へのお届けはできません。
※骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。