広島県北広島町

サーモン芸北サーモンフィレ骨取り約300g 山育ち刺身生食国産皮つき_OG065_012

寄付金額: 10,000円

事業者名	大暮養魚場
カテゴリ	魚貝類鮭・サーモンサーモン
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	通常、お申込みから1～2週間で発送 ※離島へのお届けはできません
内容量	芸北産トラウトサーモン（養殖）［約300g］ ■骨取り皮付きフィレ（1枚）[約300g]
消費期限	【賞味期限】製造日から冷凍で1年間解凍後の賞味期限目安は、開封の場合→翌日、真空のまま→3日色落ち、ドリップが出ますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。【保存方法】要冷凍（-18℃以下）で保存。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	さけ（鮭）※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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中国山地の雪解け水が流れる清流で育った芸北サーモンのフィレをお届けします。

芸北サーモンが育つのは瀬戸内海にそそぐ一級河川・太田川の最上流域。1,000m級の山々から流れ出る伏流水が、孵化から出荷までの約3年間、サーモンを育みます。
豊かな自然の恩恵を受けるからこそ、引水する水量の調節によって温度管理を行うなど、環境負荷の少ない養殖に取り組んでいます。
海に下らず、芸北の清流で育てきったサーモン。川魚の独特の臭みが少なく、上品な味わいで、繊細でなめらかな身質が特長です。
嫌味のないさわやかな味わいと旨みが凝縮されたサーモンは、大人はもちろん、お子様にもおすすめです。
※解凍後は早めにお召し上がりください。
※お刺身で食した場合3人前程度

《お召上がり方》
お刺身、カルパッチョ、ソテーなどいろいろな調理法で美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面をカリッと焼いたレアステーキも絶品です。
アウトドアシーンでも注目のプランクBBQもオススメ！
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。

【注意事項】
※離島へのお届けはできません。
※骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。