江戸時代より黒毛和牛の名産地である山形県西置賜郡で育てられた手ノ子牛。
芳醇な香りと良質な脂、とろけるような旨みある肉質が特徴です。
岩塩とブラックペッパーだけのシンプルな味付けで牛肉の旨味を引き出し、表面を焼いた後真空調理でじっくり加熱することで、手ノ子牛の赤身の旨味が味わえます。
お肉と相性の良いソースも一緒にお届けします。
この機会に是非ご賞味ください。

製造：株式会社セントラルフーズ
販売：リンベル株式会社

※画像はイメージです。
※パッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※冷凍便にてお届けいたします。