2023年八尾市恩智にオープンした自家製のシャルキュトリー店、ロシニョール。
店主・阪口義朗はフランスで9年間の修行期間中、「Auberge de l'ile」（リヨン）、「Michel Bras」(北海道）等ミシュラン星付きレストランでフランス料理の研鑽を積みました。
そして、世界的なコンクールである「パテアンクルート世界選手権」で2017年に世界2位に輝きました。

生まれ故郷の八尾にて念願の独立を果たし、フランス料理を土台にした繊細なシャルキュトリーを生み出しています。
本場フランスのエッセンスを大切にしながらも、日本の食材や、日本人の味覚に合うよう、丁寧に作られたシャルキュトリー。
こちらは、フォアグラのテリーヌや、生ハム、チーズを使用した珍しいシャルキュトリーなどの豪華なスペシャルセット。
ワインや日本酒好きな方に、ぜひお召し上がり頂きたい商品です。

※アレルギー：小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・牛肉・ゼラチン
※賞味期限：発送日から14日間
※保存方法：５℃以下で保存

提供：シャルキュトリーロシニョール

こちらの返礼品については、八尾市内の製造所において、原材料の仕入れから、商品開発、製造、梱包まで全工程を行うことにより、本返礼品の半分を一定程度以上上回る割合の付加価値を生じさせているため、本市の返礼品として取り扱っております。