職人の技×希少部位、別格の一皿。

肉を知り尽くした職人が、和牛の旨みを最大限に引き出すため、やわらかさと調理汎用性を兼ね備えた特製仕込みを施しました。
厳選した和牛に、独自の調味エキスで味付けを行い、肉本来の質感をより深く。ご年配から小さなお子様まで、美味しくお召し上がりいただけます。

300gずつの小分けパックで冷凍しているため、必要な分だけを手軽に解凍・調理が可能。
ご自宅のフライパンやホットプレートで簡単に焼き上がり、特別な日のお祝いはもちろん、忙しい日にもごちそう気分が楽しめます。

誕生日や記念日などの特別なシーンはもちろん、いつもの食卓にも、ちょっとした贅沢と華やかさを添える逸品です。

※本品は調味液を注入したインジェクション加工品です(*インジェクション加工:結着肉ではありません)。
※和牛の旨みを活かすために薄味の調味液で仕立てております。
※中心まで充分に加熱してお召し上がりください。
※一度解凍した後、再凍結すると食味が失われます。解凍後は再び凍結せずにその日のうちにお召し上がりください。

【付加価値の詳細】
区域外から原材料を調達し、区域内の工場において、選別・切断、独自の味付け加工、やわらか加工、包装、発送、品質管理までの工程を一元管理しています。

提供：株式会社ネクサス