トキシラズは一年を通して５月～６月しか水揚げされず、漁獲量も少量である大変貴重な魚として知られています。
産卵前の若くて脂の乗ったトキシラズは味が濃厚でクセがないのが特徴です。
本返礼品はその貴重な広尾町産トキシラズの半身を焼き魚用にカットし、姿のまま真空包装して専用の化粧箱に詰めてお届けします。
食塩は使用しておらず、冷凍生の状態となっております。そのまま焼いても良し、焼く前にお好みで塩を振ったり、焼いた後に醤油をかけても良し。お好みの味付けで国産トキシラズの味をお楽しみください。