スパークリングシリーズ/甘口タイプ

2023年5月13日発行の「NIKKEIプラス1」で紹介されました！
山形県産完熟りんご果汁100%で造られたスパークリングワイン、高畠シードルです。
このシードルは、りんごのフルーティーな香りとみずみずしい味わいをそのまま閉じ込めており、まるでフレッシュな果実を食べているような味わいをダイレクトにご堪能いただけます。
口の中でパチパチと細かな泡がはじける、シャキッと爽やかなやや甘口のスタイルが特長です。
食前や軽やかなデザートと合わせて、心地よい時間をお楽しみください。

■返礼品詳細
・タイプ : 泡 / やや甘口
・原材料 : 山形県産ふじりんご（国産りんご果汁使用）
・アルコール度数 : Alc.8%

■株式会社高畠ワイナリーとは？
山形県置賜地区では初となる「観光ワイナリー」として1990年に設立しました。

【この地に設立した理由】
・高畠町は、市町村単位で「デラウェア品種」の日本一の生産地で「ぶどう栽培の適地」であったこと
・近隣の南陽市・米沢市にはワイン醸造場があり、高畠町にはなかったため、高畠町がワイナリー設立の誘致に活発であったこと

【高畠ワイナリーの使命】
「高畠」を世界のワイン産地の一つにする～ 世界に伍する品質のワインを造ること ～
(1)「高畠」という地名の認知度を高める
(2) ぶどう栽培という地域産業への貢献
(3) 地域観光の拠点、活性化