オリーブオイル 香り、苦み、辛みのすべてがストロング！

■ストロングテイストの仕上がり
2022年10月に収穫したミッション種とネバディロブランコ種を搾ったオリーブオイルです。
青草を思わせるフレッシュな香りと、強い苦みと強い辛みが特徴！
すべてがストロングテイストの仕上がりになっています。

■料理のアクセントに！
熟していない緑色の早摘みオリーブの特徴であるフレッシュな苦みと辛みが存分に出たオリーブオイルです。
早摘みの果実は含油量が少なく、採れるオリーブオイルはとても貴重！
「オリーブオイルの苦みってどういう味？」と思っている方にも、是非一度味わっていただきたい商品です。
炒めものとしてではなく、サラダやパスタのドレッシングなど料理の味を変えるアクセントとしてお楽しみください。

■江田島産オリーブオイル
収穫後10時間以内に搾油した江田島市産オリーブを100％使用！
ひとつひとつ大切に摘みとられたオリーブは、病気や虫食いの実を丁寧に取り除き選別しています。
安心安全なオリーブオイルをぜひお楽しみください。

■国際コンテストにて2年連続銀賞受賞！
瀬戸内いとなみ舎が製造したオリーブオイルは、昨年に引き続き「OLIVE JAPAN® 2023 国際オリーブオイルコンテスト」にて銀賞受賞！
OLIVE JAPANは、日本で最大のオリーブをテーマにした一大イベントです！

■瀬戸内いとなみ舎合同会社
「瀬戸内のくらし」から生まれる島のめぐみを、瀬戸内海の西寄りに浮ぶ大きな島から商品にしてお届けしています。
日照量が多く降水量が少ない、ぽかぽかの陽射しが心地いい温暖な気候は、オリーブ栽培にぴったりです。
オリーブの枝は国連旗にも描かれ、平和の象徴といわれています。
ヒロシマで平和の樹を育てる。
神奈川から移住したわたしは、この地でオリーブを育てることに特別な意味を感じています。

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