※7月～8月の出荷はございません
「米どころ山形」ならではの米こうじたっぷりの味噌をご自宅で熟成してみませんか。
桶に山形産大豆・米で作った仕込み味噌と重石が入っております。
お送りした段ボールに入れたまま、小屋や台所の片隅などの日のあたらない常温に置いておくと、夏の温度上昇とともに熟成し、8～9月上旬にはオリジナル味噌の完成です。
ほんのり甘めの15割こうじ贅沢味噌3.8キロ入り。

事業者：さとみの漬物講座企業組合

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