侍の誇りを受け継ぐ、日本のうなぎ。
かつて、侍たちは己の誇りをかけて、正直に、誠実に、生き抜いた。
その志を、現代に受け継ぐ存在がある。
それが、「侍うなぎ」です。

埼玉県上里町の閉鎖型陸上養殖場で、一切の妥協を許さず、清らかな水と徹底した管理のもと、大切に、大切に、育てられました。
職人たちの技と魂を込めて。
誇り高く、正直に育てたからこそ、本物の味がここにあります。

「侍うなぎ」は、日本の食文化を未来へつなぐ、新たな伝説となる。
さあ、誇りを、食す。

■生産者の声
最後の一口まで美味しいと思って頂けるよう、さっぱりしていて、旨みのあるうなぎを育てています。
白焼きは、蒲焼きとは異なり、純粋にうなぎの味を楽しみたい方におすすめです。
商品には山椒をお付けしております。
お好みで塩やわさび醤油をご用意してお召し上がりください。