樽熟成が織りなす複雑な辛口！

2020高畠バリック プレミアム ロゼ

樽熟成を経た複雑な味わいが特徴の、飲みごたえのある辛口（ドライタイプ）ロゼワインです。
2020年の出来が良かったプレミアムランクのメルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。
いちごやラズベリーなどの赤い果実のアロマの中に、スミレを思わせる上品な香りが感じられます。
濃厚な果実の旨味と、樽発酵由来のトースト香が融合。
まろやかな酸味と、ほんのり感じる渋みが調和した、上品で深みのある味わいです。

■返礼品詳細
・タイプ : ロゼ / 辛口
・アルコール度数 : Alc.13.5%
・樽熟期間：8ヶ月
・飲み頃温度：10℃～14℃

■お食事との相性
ハンバーグ、鶏肉のトマト煮、麻婆茄子、エビチリなどとの相性が良いワインです。

■株式会社高畠ワイナリーとは？
山形県置賜地区では初となる「観光ワイナリー」として1990年に設立しました。

【この地に設立した理由】
・高畠町は、市町村単位で「デラウェア品種」の日本一の生産地で「ぶどう栽培の適地」であったこと
・近隣の南陽市・米沢市にはワイン醸造場があり、高畠町にはなかったため、高畠町がワイナリー設立の誘致に活発であったこと

【高畠ワイナリーの使命】
「高畠」を世界のワイン産地の一つにする～ 世界に伍する品質のワインを造ること ～
(1)「高畠」という地名の認知度を高める
(2) ぶどう栽培という地域産業への貢献
(3) 地域観光の拠点、活性化